Clik here to view.
Tiramisu med et twist
Den italienske klassiker er en lækker bombe. Fed, sød og bombastisk. I denne version har jeg taget sukkeret ud. Det kan man sagtens, viste det sig. Og den er stadig en ganske heftig sag. Da jeg ville...
View ArticleClik here to view.
Er du klar til en ny last?
For så har jeg et godt bud: Nougat-proteinbarer. Oh, my! Jeg har arbejdet mig frem mod en opskrift på proteinbarer, som var mere faste i konsistensen uden at blive tørre. Og som ikke skulle bages. Nu...
View ArticleClik here to view.
Croissanter uden sukker og gluten
Nogle gange har man lov at være heldig i første forsøg. I denne uge skulle jeg have et morgenmøde. Hjemme på min terrasse. Og aftenen før slog det mig, at jeg ikke rigtig havde andet end nødder og...
View ArticleClik here to view.
Hjemmelavet nutella – sukkerfri opskrift
Nutella smager så godt, at det næsten skulle forbydes. Desværre er originalen fuld af sukker og palmeolie. Heldigvis kan det gøres bedre. Meget bedre. Og prøliåhørher: Den her smager så godt, at man...
View ArticleClik here to view.
Varm chokolade – af rigtig chokolade
Jeg elsker varm chokolade – den rigtige slags, der er rig på god chokolade og med rigeligt flødeskum. En dag viste jeg et billede af sådan en stor lækker kop på Instagram – hvortil en svarede “Men vi...
View Article
